★マゴチの御造り★
昨日、近所の石鯛師から頂いたマゴチ・・・
御造りにしてみましたぁーー!
コチって・・照りゴチって言って初夏なんじゃない?
と、思いつつも・・・なんとか!
石鯛師ほど綺麗にさばけませんが・・・
二皿出来た・・残りは唐揚にしよぉ~。
多い方をいつも忘年会でお世話になっている
お好み焼・希林の夜食に持って行ってあげよう!
紅葉おろしとポン酢&ワサビ醤油で食べましたが、
身がコリコリで旨かったですよ!
by ykuroaka | 2017-02-05 17:29 | 食べ歩き | Comments(0)